Trattiamo ancora di piante non medicinali ma direttamente legate a nomi di grandi medici. Questa volta parleremo dell'Alpinia che nel 1737 il naturalista Linneo dedicò all'italiano Prospero Alpinio, medico esploratore e botanico vissuto tra il 1553 e il 1617.
La specie "Alpinia" come flora spontanea è diffusa dalla Polinesia al Giappone fino alle Indie occidentali e orientali.
Viene anche coltivata per il suo bel fogliame decorativo e per il fiore variopinto; ma ricordiamo anche che un tempo la "radice di Galanga", nome col quale è anche nota, veniva usata nel mondo greco e successivamente arabo come stimolante e come aromatizzante.
La radice ha un odore vivace e aromatico e sapore alquanto amaro, pungente come il pepe e lo zenzero.
Yvert 243
La vediamo qui raffigurata in un francobollo delle isole Samoa emesso nel 1969.
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